El Café Francés

Un pedacito de Francia en San Ber — Cocina Gourmet

ESPECIALIDADES DE LA CASA
(Todos los precios son por porción)

Pierade (Lomito, Pollo, Cerdo) — Gs 33.000
Mínimo dos porciones

Fondue (Carne, Queso, Chocolate) — Gs 33.000

Raclette (Queso especial p/Raclette) — Gs 40.000

Servicio de Crepes (Dulces o Salados) — Gs 40.000

Steak au Poivre (Bife a la pimienta) — Gs 33.000

Bife à Café (Bife c/ Salsa de Mostaza) — Gs 33.000

Bife a la Piedra — Gs 33.000

Pollo Grillé — Gs 30.000

Pollo c/ Salsa de Cerveza — Gs 30.000

Tilapia à l'Armoricaine — Gs 38.000

Gaspacho (Sopa fría de Tomate) — Gs 15.000

Salade Niçoise (Ensalada típica de Nice) — Gs 25.000

Salade Composée — Gs 12.000

Gratiné de Legumbres — Gs 18.000

PEDIDO ANTICIPADO — ESPECIALIDADES

CARNES

Ossobuco a la Gremolatta — Gs 120.000
Ossobuco, salsa de tomate, anchoa, salpicado de limón, perejil y ajo

Gigot de Mouton (Pierna de oveja) — Gs 290.000
Para 2 personas

Blanquette (Oveja con salsa blanca) — Gs 130.000

Tripas à Moda do Porto — Gs 120.000
Tripas con salsa de tomate, condimentos y alubias blancas

Coq au Vin (Pollo al vino tinto) — Gs 120.000

Pollo al Curry con Arroz a la Hindú — Gs 120.000
Servido con salsas diversas

Poulet Sauté au Vinaigre (Pollo salteado c/ vinagre de Jerez) — Gs 35.000

Iscas com Elas (Hígado con salsa y papas) — Gs 30.000

Canard aux Orange (Pato a la naranja) — Gs 40.000

Canard aux Olives (Pato c/ aceitunas) — Gs 40.000

Arroz de Pato a la Portuguesa — Gs 35.000

Cailles aux Champignons (Codorniz con Hongos) — Gs 35.000

Lombo de Porco com Ameixas (Lomo de Cerdo c/ ciruelas) — Gs 40.000

Porc à l'Orange (Cerdo a la naranja) — Gs 35.000

Couves à Dom Prior (Repollo c/ Cerdo) — Gs 35.000

Lulas com Carne de Porco (Calamares c/ cerdo) — Gs 40.000

Jamboneau Sauce Moutarde (Rodilla de cerdo) — Gs 33.000

Lapin à la Moutarde (Conejo a la mostaza) — Gs 35.000

PESCADOS

Bacalhau a Zé do Pipo — Gs 75.000

Bacalhau a Braz — Gs 75.000

Bacalhau com Nata — Gs 75.000

Bacalhau Espiritual — Gs 75.000

Paella — Gs 45.000

Camarão na Moranga — Gs 45.000

Casquinha de Frutos do Mar — Gs 45.000

Peixe na Telha (para 2 personas) — Gs 55.000

Moqueca de Peixe — Gs 35.000

SOPAS

Vichissoise (Sopa fría de puerros) — Gs 17.000

Caldo Verde (Sopa de Verduras) — Gs 17.000

Borstch (Sopa de Remolacha) — Gs 17.000

Soupe à l'Oignon Gratinée (Sopa de cebolla gratinada) — Gs 17.000

Cocina francesa y portuguesa • Croissants recién horneados • Quiches • Macarons • Tartas • Cafés de especialidad • Vinos importados

Consejo: Reservar con anticipación para asegurar disponibilidad. El menú varía según productos frescos del día.