La Vienesa
Horario: Dom a Jue 8:00 a 22:00, Vie y Sáb 8:00 a 00:00
Teléfono: 0981 341755
Sitio web: https://www.instagram.com/la_vienesa/
Dirección: Else Petzold Santiviago casi Av. Luis F. Vache, San Bernardino
Menú de TextoMINI TORTAS

La Vienesa
Paraguay
Praline
3 Frutillas

MINI TARTAS 19.000 Gs.

DESAYUNOS Y MERIENDAS

Vienesa 37.000 Gs.
Café o Té con leche, tostadas, manteca, jamón cocido, queso, mermelada, vaso con jugo de naranja.

Clásico 30.000 Gs.
Café con leche, tostadas, manteca, mermelada y vaso con jugo de naranja.

Completo 35.000 Gs.

CALIENTES

Tostado de Jamón y Queso 16.000 Gs.
Tostado de Jamón y Queso (pan árabe) 18.000 Gs.
Tostado Árabe Napolitano 24.000 Gs.
Pan árabe, queso muzza, jamón crudo ahumado, tomate, orégano.

Cup Cake de diferentes sabores 40.000 Gs.
Brownie relleno con dulce de leche 17.000 Gs.
Brownie tradicional con crema 14.000 Gs.
Tarta de manzanas 20.000 Gs.
Tarta de coco y dulce de leche 22.000 Gs.
Pastafrola 14.000 Gs.
Masitas variadas 13.000 Gs.

VIENNOISERIE (FACTURAS)

Pan de chocolate 9.000 Gs.
Croissant 9.000 Gs.
Danesa 9.000 Gs.

ALFAJORES PREMIUM Y TRADICIONALES

Marplatense 12.000 Gs.
Clásico 10.000 Gs.
Vaca Holanda 12.000 Gs.
Alfajor tradicional de Maizena Grande 12.000 Gs.
Alfajor 92% 12.000 Gs.

ENSALADAS

Caesar 43.000 Gs.
Mezcla de hojas verdes, frutas de queso parmesano.

Caesar con pollo 57.000 Gs.

Caprese 50.000 Gs.
Queso muzza, tomates confit, albahaca, glaseado.

Bocados Surtido (por unidad) 2.500 Gs.
Milanesitas: Carne - Pollo

Sandwiches en pan de miga blanco o integral
Cuadrado en pan inglés de miga blanca o integral.

DOBLE PISO

Jamón y Queso 18.000 Gs.
Tomate y Huevo 18.000 Gs.
Atún y Lechuga 18.000 Gs.
Aceitunas y Queso crema 18.000 Gs.

TRIPLE PISO

Triple Light de Verduras 25.000 Gs.
Lechuga, tomate, zanahoria y pepino.

Triple Clásico 27.000 Gs.
Jamón, queso dambo, huevo, tomate fresco y lechuga.

FRÍOS

Jamón a la italiana 47.000 Gs.
Jamón crudo, muzza, tomate confit, rúcula y aceite de oliva.

Pollo (en pan brioche) 43.000 Gs.
Escalopes de pollo, tomate confit, lechuga, queso muzza y mayonesa con hierbas.

Lomito (en pan baguette) 54.000 Gs.
Roast beef de lomito finamente cortado, mix de hojas verdes, tomate confitado, huevo duro y emulsión de mostaza.

Roll Caesar 45.000 Gs.
Mix hojas verdes, pollo, escamas de queso parmesano y aderezo especial.

Carne Panini (en pan ciabatta) 48.000 Gs.
Peceto cocido, queso muzarela.

Caprese de pollo artesano (huevo) 49.000 Gs.
En pan artesano masa madre.

ALGO TÍPICO

Sopa Paraguaya 17.000 Gs.
Chipá Guazú 17.000 Gs.
Pastel Mandi (según estación) 9.000 Gs.
Pajagua Mascada (según estación) 9.000 Gs.
Mbeju 11.000 Gs.

CALIENTES

Sandwich de la Huerta
Torta mexicana, queso, rúcula, huevo duro.

Beirut de Pollo
Con tomate y queso muzza.

Beirut de Carne
Con tomate y queso muzza.

Hamburguesa Gourmet de Carne 49.000 Gs.
Con lechuga, tomate, cebolla, queso y papas fritas.

Sandwich de Lomito
Lomo a la plancha, tomate, lechuga, queso, huevo y papas fritas.

Chivito Canadiense
Lomito vacuno, panceta, morrones, tomate, lechuga, jamón y queso, muzza, aceituna, huevo duro, papas fritas, mayonesa en pan especial.

Panini de Jamón y Queso
Con tomate confitado.

Sandwich de Milanesa Completo 49.000 Gs.
Milanesa de carne, huevo, jamón, queso muzarella, tomate, lechuga, mayonesa y papas fritas.

Sandwich de Milanesa de Pollo 46.000 Gs.
Milanesa de pollo, huevo, jamón, queso muzza, tomate, lechuga, mayonesa y papas fritas.

Club Sandwich (en pan de miga tostado) 44.000 Gs.
Pechuga de pollo, jamón cocido, queso dambo.

PIZZAS

Fugazzeta 58.000 Gs.
Muzza, cebolla blanca, orégano, aceite de oliva.

Reina Margarita 50.000 Gs.
Salsa de tomate, muzarella, aceituna negra, albahaca, ajo, aceite de oliva.

Napolitana 55.000 Gs.
Salsa de tomate, muzza, tomate fresco, ajo, perejil y aceite de oliva.

Caesar 72.000 Gs.
Salsa de tomate, muzza, lechuga repollada, pollo, panceta, queso parmesano y aderezo caesar.

Vienesa 79.000 Gs.
Salsa de tomate, muzza, champiñón, jamón, huevo, queso roquefort, rúcula y aceite de oliva.

PASTAS

Ñoquis de Papa / Verduras 45.000 Gs.
Fetuccini 45.000 Gs.
Fusilli 45.000 Gs.
Sorrentinos de Ricota 53.000 Gs.
Ravioles de Verdura 53.000 Gs.
Ravioles de Carne 53.000 Gs.
Ravioles de Pollo 53.000 Gs.
Canelones de Choclo 62.000 Gs.
Canelones de Verduras 62.000 Gs.
Lasagna de Verduras / Carne 62.000 Gs.
Lasagna de Jamón y queso 62.000 Gs.

SALSAS

Bolognese 37.000 Gs.
Pasta de carne vacuna y cerdo con salsa de tomates y hierbas.

Carbonara 37.000 Gs.
Clásica, con salsa crema, bacon, queso parmesano y yema de huevo.

Doña Rosa 37.000 Gs.
Salsa de tomate crema, panceta y verduras.

Vienesa 37.000 Gs.
Pollo, jamón, champiñón y crema.

4 Quesos 37.000 Gs.
Salsa crema con selección de quesos fundidos.

Pesto Verde 37.000 Gs.
Mezcla de albahaca, frutos secos, ajo, queso parmesano y aceite de oliva.

Tuco 37.000 Gs.
Salsa de tomate.

A la manteca con queso parmesano rallado 41.000 Gs.
De la casa con papas fritas.
Pizzeta con muzarella 33.000 Gs.
De Carne o Pollo 51.000 Gs.
Con sabroso puré de papa.

EMPANADAS

GOURMET (al horno)

Chilena 9.000 Gs.
Carne a la Strogonoff 9.000 Gs.
Pollo al Curry 9.000 Gs.

TRADICIONALES (fritas)

Carne 8.000 Gs.
Pollo 8.000 Gs.
Jamón y queso 8.000 Gs.
Huevo 8.000 Gs.

ENTRADAS

Bruschetas (6 uds) 23.000 Gs.
Tortilla Española (papas y huevos) 35.000 Gs.
Bastoncitos de Queso (8 Unidades) 35.000 Gs.
Cazuela de mozzarella picantes 35.000 Gs.
Fuente de Bocaditos (10 unidades) 29.000 Gs.
Mediaslunas, empanadas y croquetas de carne y pollo.

Berenjenas a la Parmesana en cazuela 37.000 Gs.

SOPAS

Sopa de Calabaza, Zanahoria y Tomate 37.000 Gs.
Sopa de Surubí 49.000 Gs.
Vori Vori 43.000 Gs.

ANTIPASTOS

3 CARNES

Bife de Chorizo La Vienesa 89.000 Gs.
Corte selecto de lomo madurado y acompañado de varios complementos.

Lomito Especial 89.000 Gs.
Medallón de lomo, salsa y champiñón, jamón, verduras y puré de papa.

Lomito a la Pimienta 89.000 Gs.
Lomito horneado cocido en su punto, hojas verdes.

Clásico de Lomo 89.000 Gs.
Con papas y ensalada.

Milanesa de Lomo a la Napolitana 75.000 Gs.
Salsa de tomate, jamón cocido, muzza, huevo, papas fritas, jamón y puré de papa.

Strogonoff de Lomito 79.000 Gs.
Con arroz, papas fritas y ensalada.

Costillas de Cerdo 75.000 Gs.
Con salsa barbecue, papas rústicas y coleslaw.

POLLO

Muslo Relleno 65.000 Gs.
Con salsa crema de puerros, puré de papa.

Suprema de Pollo a la Maryland 65.000 Gs.
Crema de choclo, arvejas con cebolla y jamón cocido, papas fritas, morrón confitado, espinaca, banana frita y panceta.

Milanesa de Pechuga de Pollo 65.000 Gs.
Con puré de papa y ensalada de verde.

Pollo al Curry
Strogonoff con Fideos Fusilli +5.000 Gs.

MENÚ LIGHT

Salmón con Vegetales 93.000 Gs.
Al papillote con arroz blanco.

Sopa de Calabaza 31.000 Gs.
Tarta de Vegetales 18.000 Gs.

PESCADO

Salmón Rosado Grillado 98.000 Gs.
Con arroz salteado y verduras al vapor.

Salmón con Salsa Crema de Ciboulette 99.000 Gs.
Con espinacas a la italiana y zanahorias glaseadas.

Surubí a la Romana 92.000 Gs.
Con salsa de tomates, verduras salteadas y arroz a la manteca.

Milanesa de Surubí 82.000 Gs.
Con trío de purés (zanahoria, espinaca y papa).

GUARNICIONES

Arroz Pilaf 17.000 Gs.
Arroz Queso 20.000 Gs.
Puré de Papas Tradicional 20.000 Gs.
Papas Fritas 16.000 Gs.
Verduras grilladas 25.000 Gs.
Zucchini, berenjenas, cebolla y morrón.

Vegetales al Vapor 25.000 Gs.
Papa, zucchini, calabaza, espinaca y zanahoria.

Papas Rellenas 25.000 Gs.
Con crema, panceta, cebollitas y queso gratinado.

Espinaca a la Crema 25.000 Gs.

ALGO DE MÉXICO

Tacos alambre 60.000 Gs.
Tortilla mexicana rellena de carne vacuna, tomate, cebolla y queso, acompañadas de salsa pico de gallo, frijoles refritos y guacamole.

Tacos de pollo 55.000 Gs.
Tortilla mexicana rellena de pollo, tomate, cebolla y queso, acompañadas de salsa pico de gallo, frijoles refritos y guacamole.

Quesadilla
Torta mexicana de trigo con queso cremoso.

Bife de chorizo 69.000 Gs.
Medallón de Lomito 74.000 Gs.
Pechuga de Pollo 50.000 Gs.
Surubí 79.000 Gs.
Salmón 89.000 Gs.
Milanesa de carne (Lomo) 50.000 Gs.
Milanesa de pollo 48.000 Gs.
Milanesa de surubí 79.000 Gs.

TARTAS

Pascualina 18.000 Gs.
Fugazza 18.000 Gs.
Pollo 18.000 Gs.
Palmito 18.000 Gs.
Cebolla 18.000 Gs.
Queso 18.000 Gs.
Vegetales 18.000 Gs.

HUEVOS

Omelet 24.000 Gs.
Jamón y Queso / Arvejas y Queso / Tomate y Queso

Revuelto (Sólo o con panceta) 19.000 Gs.
En olla 6.000 Gs.

POSTRES

Bombones Artesanales 100 g 19.000 Gs.
Tiramisú 12.000 Gs.
Pavé de Chocolate 12.000 Gs.
Mousse 12.000 Gs.

Brownie con dulce de leche y helado 25.000 Gs.
Volcán de Chocolate y Helado 27.000 Gs.
Volcán de Dulce de Leche y Helado 27.000 Gs.
Flan 22.000 Gs.
De leche condensada con dulce de leche y canela.

Tarta de Manzanas con Helado 22.000 Gs.

HELADO ARTESANAL 18.000 Gs.
3 Bochas en copa.

Crema Chantilly 8.000 Gs.
Dulce de Leche 8.000 Gs.
Helado (1 bocha) 8.000 Gs.

CAFÉS TRADICIONALES

Espresso Lavazza 16.000 Gs.
Espresso con crema 16.000 Gs.
Espresso doble 17.000 Gs.
Cappuccino 25.000 Gs.
Cappuccino Viennese 27.000 Gs.
Café con leche 16.000 Gs.

TÉ E INFUSIONES

Té 10.000 Gs.
Té con leche 15.000 Gs.
Té medicinal 13.000 Gs.
(Manzanilla, menta, boldo, verde, negro, naranja)

CHOCOLATE

Chocolate con leche 16.000 Gs.
Chocolate con leche 18.000 Gs.
Submarino (leche caliente con barra de chocolate)

AGREGADOS

Manteca 5.000 Gs.
Mermelada 6.000 Gs.

BEBIDAS

AGUAS Y GASEOSAS

Línea Bova Cola 10.000 Gs.
Coca cola, coca cola zero, sprite, sprite zero, fanta naranja y fanta guaraná.

Schweppes Tonic 9.000 Gs.
Dasani Sin gas 7.500 Gs.
Dasani Con gas 7.500 Gs.

JUGOS NATURALES 12.900 Gs.

SMOOTHIES

Smoothie Simple (1 fruta) 15.000 Gs.
Smoothie Doble (2 frutas) 19.000 Gs.
Smoothie Especial (3 frutas) 22.000 Gs.

CERVEZAS

Draft Heineken 18.000 Gs.
Chop Pilsen 330 ml 14.000 Gs.
Chop Pilsen 500 ml 19.000 Gs.
Chop Munich 330 ml 14.000 Gs.
Heineken 330 ml 15.000 Gs.
Stella Artois 330 ml 15.000 Gs.
Corona 355 ml 14.000 Gs.
Heineken 650 ml 21.000 Gs.
Miller 710 ml
Corona 710 ml 21.000 Gs.

TRAGOS 28.000 Gs.

Mojito Cubano
Ron blanco, menta, soda y limón.

Caipirinha
Cachaza, limón y azúcar.

Daiquiri de Frutas
Ron blanco, frutilla y/o durazno, azúcar, granadina y jugo de limón.

Piña Colada
Ron blanco, malibú y frutas.

Gin Tonic
Dry gin y agua tónica.

Sangría
Jarrita chica.

Gin Tonic Limón
Dry gin, agua tónica y limón.

Negroni
Dry gin, martini rosso y bitter.

WHISKIES

J. Walker Etiqueta Roja 21.000 Gs.
J. Walker Etiqueta Negra 21.000 Gs.

Los precios pueden sufrir variaciones sin previo aviso.
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